Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, ăn nhiều trái cây tươi có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú, đặc biệt 4 loại trái cây sau, thường xuyên bổ sung sẽ giúp ung thư vú tránh xa bạn.
Ung thư vú là căn bệnh gây t.ử v.ong cao nhất ở nữ giới. Ung thư vú không chỉ có liên quan đến các vấn đề như căng thẳng tinh thần trong thời gian dài, thức khuya mà còn có cả chế độ ăn uống.
Những người có thói quen ăn uống thiên về nhiều chất béo động vật, lượng tiêu thụ của họ tỉ lệ thuận với nguy cơ mắc ung thư vú. Trong khi những người có thói quen ăn nhiều ngũ cốc và rau quả, tỷ lệ mắc bệnh giảm đáng kể.
Nếu bạn thường xuyên ăn các loại trái cây sau, chúng sẽ có tác dụng nhất định giúp bạn phòng tránh căn bệnh nguy hiểm này.
1. Kiwi
Kiwi là một “bảo bối” trong các loại trái cây. Loại quả này giàu vitamin C, hàm lượng nhiều hơn cam, táo, nho và các loại trái cây khác. Quả kiwi có một đặc tính là một số chất có trong quả có thể ngăn chặn hình thành nitrosamine – chất gây ung thư, từ đó có hiệu quả trong việc phòng ngừa ung thư vú.
Vì vậy, chị em muốn thoát “cơn ác mộng” ung thư vú thì có thể ăn kiwi hàng ngày. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điều cấm kỵ khi ăn kiwi: không ăn khi bụng đói, không ăn khi đang bị tiêu chảy, không ăn kiwi với sữa.
2. Những loại quả vỏ đỏ
Một số loại quả vỏ đỏ như táo đỏ được phát hiện ra có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú. Trong những loại quả này có chứa một số thành phần thực vật đặc biệt, có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của protein trong tế bào khối u.
Ngoài ra nó còn giúp ức chế năng lực phản ứng của tế bào ung thư đối với estrogen, do đó đạt được hiệu quả ngăn ngừa ung thư vú. Bên cạnh đó, trong nho tím cũng phát hiện thành phần thực vật này nên nho tím cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư tương tự.
3. Xoài
Xoài có chứa một lượng lớn polyphenol, trong đó có hoạt chất sinh học là tanin, có vị đắng nhẹ, thành phần này cũng có trong trà và hạt nho. Chất này có thể phá vỡ chu kỳ phân chia tế bào, cho nên có tác dụng ngăn ngừa, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Các bạn nữ có thể ăn xoài hàng ngày để giúp tránh xa ung thư vú. Nhưng khi ăn cần phải lưu ý một số điều như: không được ăn xoài khi vừa ăn xong cơm, không được ăn xoài sau khi ăn cay, người bị bệnh ngoài da không được ăn.
4. Trái cây họ cam quýt
Có nhiều trái cây họ cam quýt như cam, quýt, bưởi, chanh… Hàm lượng vitamin C trong loại quả này rất cao, có thể ngăn chặn quá trình sản xuất nitrosamine trong cơ thể, có tác dụng nhất định trong việc phòng ung thư dạ dày, ung thư vú.
Hơn nữa, hàm lượng caroten trong các loại quả màu vàng, cam rất cao. Có nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hàm lượng caroten trong m.áu người càng cao, nguy cơ mắc ung thư vú sẽ càng thấp.
Trái cây họ cam quýt có thể ăn trực tiếp hoặc ép thành nước để uống, một ngày uống một cốc có thể giúp bổ sung dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe cơ thể.
Loại “vua trái cây” luôn sẵn có ở chợ Việt là khắc tinh của ung thư
Xoài không chỉ là loại quả ngon mà còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, khoáng chất, vitamin và là một trong những loại trái cây có lợi nhất cho sức khỏe.
Xoài mọng nước, ngon và ngọt. Không những thế, xoài còn được mệnh danh là “vua” của các loại trái cây ở một số nơi trên thế giới, khi sở hữu hàm lượng dưỡng chất dồi dào.
Phân tích cho thấy, xoài chứa một loạt các vitamin và khoáng chất như: A, B1, B2, B6, C, E, biotin, caroten, pantotenic axit, niacin, folacin; canxi, sắt, photpho, kali, natri, đồng, magie, kẽm, selen. Đặc biệt, các chất dinh dưỡng như protein, lipit, gluxit và nhất là caroten đều vượt xa các loại quả khác.
Xoài là một thực phẩm chống oxy hóa cao. Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm tác dụng của xoài trên một số loại ung thư và thấy rằng, nó có công dụng trong việc ngăn chặn các tế bào ác tính. Lý do nằm ở các polyphenol, một loại hoạt chất thực vật. Bên cạnh đó, các công trình khoa học cũng chỉ ra rằng, xoài giảm nguy cơ ung thư đại tràng, ung thư vú, ung thư phổi, bệnh bạch cầu và ung thư tuyến t.iền liệt.
Một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Molecular Nutrition & Food Research đã cho thấy xoài có khả năng củng cố lá chắn ngăn ngừa bệnh tật của cơ thể. Theo đó, trong nghiên cứu này, nhóm tác giả đã cho các tình nguyện viên khỏe mạnh từ 21 – 38 t.uổi mỗi ngày ăn 400g xoài, trong 10 ngày. Kết quả cho thấy hàm lượng axit gallic và gallotannin trong cơ thể họ tăng đáng kể, tạo lá chắn cho cơ thể phòng ngừa bệnh tật, trong đó có ung thư.
Xoài có hàm lượng pectin cao – một chất xơ hòa tan có tác dụng làm giảm cholesterol trong m.áu. Pectin cũng có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư tuyến t.iền liệt. Tổ chức điều tra Ung thư châu Âu cũng đã tìm ra mối liên hệ chặt chẽ giữa ăn xoài với việc giảm nguy cơ ung thư dạ dày-ruột.
Không chỉ vậy, chất mangiferin trong quả xoài có thể khống chế sự phát triển của các tế bào ung thư và ngăn chặn chu kỳ phân chia tế bào, có hiệu quả phòng ngừa bệnh ung thư phổi.
Khả năng phòng chống ung thư của xoài còn đến từ đặc tính kiềm hóa môi trường cơ thể của loại trái cây này. Chúng ta biết rằng, các tế bào ung thư thích môi trường có tính axit hơn. Vì vậy, bất cứ điều gì có thể đưa độ pH về kiềm đều giúp giảm nguy cơ phát triển căn bệnh c.hết người này. Xoài chứa axit tartaric, axit malic, và axit citric, tất cả đều giúp duy trì độ kiềm. Nghe có vẻ vô lý, nhưng cần biết rằng, tất cả các axit này sẽ trở thành kiềm trong quá trình tiêu hóa.
Cần nhớ rằng, không một loại thực phẩm hoặc thành phần trong thực phẩm đơn lẻ nào, có thể “đơn phương” giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi ung thư. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo rằng, một chế độ ăn với sự phối hợp đa dạng các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt là cách tối ưu nhất để giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư.
Theo Viện nghiên cứu phòng chống ung thư, tại Việt Nam, số ca mắc ung thư tăng từ 68.000 ca năm 2000 lên 126.000 năm 2010 và dự kiến sẽ vượt qua 190.000 ca vào 2020. Mỗi năm ở Việt Nam có khoảng 115.000 người c.hết vì ung thư, tương ứng 315 người/ngày.
