Ngoài giảm cân, phòng ngừa bệnh tật, thói quen ăn sáng đầy đủ còn giúp bạn cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung và kiểm soát lượng đường trong m.áu.
Nhiều người bỏ bữa sáng, nhưng hãy xem những công dụng dưới đây để cân nhắc lại và thay đổi thói quen của mình.
Tăng cường trao đổi chất: “Ăn sáng cho mình, ăn trưa cho bạn và ăn tối cho kẻ thù” là câu nói đúng trong mọi trường hợp. Bởi một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể, qua đó giúp bạn có một sức khoẻ tốt trong một ngày làm việc dài.
Kiểm soát lượng đường: Nếu bỏ bữa sáng, cơ thể bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và uể oải. Nguyên nhân là do lượng đường trong m.áu của bạn bị giảm xuống thấp. Ngược lại, nếu bạn ăn sáng đầy đủ, thường xuyên, lượng đường trong m.áu của bạn sẽ được kiểm soát tốt.
Giảm cân: Một bữa sáng đầy đủ sẽ ngăn bạn không ăn quá nhiều đồ ăn vặt giàu calo cho tới trưa. Việc này sẽ giúp bạn duy trì ngưỡng cân nặng hợp lý.
Tăng cường sự tập trung: Khi không ăn sáng trước 8h, bạn sẽ rất khó để tập trung. Không những vậy, hoạt động của bộ não cũng bị ảnh hưởng. Vì vậy, để đảm bảo đầu óc luôn thoải mái và tràn đầy năng lượng, bạn nên ăn sáng đúng giờ.
Cải thiện tâm trạng: Theo nhiều chuyên gia, thức ăn chính là “liều thuốc cho tâm hồn”. Vì vậy, để có tâm trạng lạc quan, vui vẻ, bạn cũng nên duy trì cho mình thói quen ăn sáng đầy đủ, đúng giờ.
Tăng trí nhớ: Không ăn sáng sẽ làm ảnh hưởng tới trí nhớ, khiến bạn khó có thể tập trung vào công việc và sinh hoạt. Để tránh tình trạng này, không có cách nào khác là bạn phải ăn sáng đầy đủ.
Trái tim khoẻ mạnh: Thói quen ăn sáng thường xuyên giúp cơ thể được cung cấp đủ năng lượng. Từ đó, trái tim cũng có đủ “nhiên liệu” để duy trì hoạt động suốt cả ngày cũng như tăng khả năng phòng tránh những nguy cơ về bệnh tật.
6 điều có thể xảy ra nếu bạn ăn nghệ mỗi ngày
Nghệ là một loại gia vị có chứa curcumin, một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm được cho là tốt cho sức khỏe. Ngoài công dụng thúc đẩy giảm cân, nghệ còn có khả năng cân bằng cholesterol, kiểm soát đường huyết, cải thiện tâm trạng…
Giảm cân
Đối với tất cả những người đang cố gắng giảm cân, nghệ là một trong những lựa chọn hoàn hảo. Hợp chất hoạt tính curcumin có trong nghệ được cho là làm giảm chỉ số khối cơ thể (BMI). Nó có thể làm giảm chứng viêm liên quan đến béo phì và đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo, theo The Times of India.
Củ nghệ có thể thúc đẩy giảm cân. Ảnh: ALICJA NEUMILER / SHUTTERSTOCK
Cân bằng mức cholesterol
Cholesterol cao thường gặp ở những người t.uổi già. Đây là một tình trạng nghiêm trọng vì nó có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng như đau tim. Nghệ là loại gia vị có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và cholesterol cao.
Cải thiện tâm trạng
Curcumin có thể giúp chống lại chứng viêm trong cơ thể và chứng viêm đóng một vai trò trong bệnh trầm cảm. Các nghiên cứu cho thấy việc tăng cường ăn loại gia vị vàng này khi bị trầm cảm có thể khá hữu ích. Nó không chỉ làm giảm các triệu chứng trầm cảm và lo lắng mà còn có thể nâng cao tâm trạng của bạn.
Kiểm soát đường huyết
Khi tiêu thụ một lượng vừa phải, nghệ có thể giúp đưa lượng đường trong m.áu trở lại bình thường. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism cho thấy, nghệ có thể hoạt động như một chất hạ đường huyết và giúp kiểm soát lượng đường trong m.áu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nó cũng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến sức khỏe khác do bệnh tiểu đường gây ra.
Giảm thiểu các vấn đề về da
Dù là bệnh chàm, mụn trứng cá hoặc bệnh vẩy nến, sử dụng loại gia vị này mỗi ngày có thể giúp cải thiện nhiều tình trạng da khác nhau. Các đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa của nghệ giúp khắc phục các vấn đề liên quan đến da và nó có thể làm cho làn da trở nên mềm mại và mịn màng hơn.
Tiêu thụ nghệ mỗi ngày có thể giúp giảm thiểu các vấn đề về da. Ảnh: ANNA_PUSTYNNIKOVA / SHUTTERSTOCK
Bảo vệ khỏi các gốc tự do
Cơ thể chúng ta tạo ra các gốc tự do trong quá trình chuyển hóa tế bào hiếu khí. Khi số lượng gốc vượt quá điểm bình thường thì nó sẽ dẫn đến các tình trạng sức khỏe mãn tính như ung thư, viêm khớp, bệnh tim và Alzheimer. Curcumin, hợp chất có trong nghệ được biết là loại bỏ các gốc tự do này, làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh khác nhau, theo The Times of India.
